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Food & Beverage 餐廳介紹

2019.05.10

MLD台鋁_悅品無米粥

悅品無米粥

粥的起源,可追溯至公元前兩千年之遠,
是最古老的養生食物,
演變至今,各地都有不同的煮法,
悅品引進源自廣東無米粥,
採用台梗九號米與泰國香米相互搭配,
以生米利用大火熬煮超過六小時,耗時費工;
期間不停攪拌至米粒爆開化入水中,
使得湯水如白雪,
由於粥底的密度大於一般鍋物的水份,
能夠充分鎖住食物的養分與水分,
經過無米粥底所川燙的海鮮不僅沒有腥味,還特別的鮮甜!
即使是肉類也能越燙越嫩,
各種食材入鍋,都能夠保持清爽鮮甜的風味。


線上菜單: https://bit.ly/2DJmIq7
營業時間:
午餐11:30 - 14:30
晚餐17:30 - 22:00
地址:高雄市前鎮區忠勤路8號 (晶綺盛宴旁,靠中華路側)
訂位專線:07-536-2999

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