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What's happening 活動快訊

2019.10.12

MLD Fresh X 北海道忠類農協【日本百合料理分享會】

百合花美,百合根更美味,雙十連假來試試百合根吧!
本次邀請道地日本人分享少見百合根料理,從挑選、洗淨到烹煮一一說明,技巧不藏私大公開!

百合根是日本傳統高級食材,指的是百合花的鱗莖,類似洋蔥和大蒜部位。從幼苗培養至收成,最少需要五到六年時間。
不過長時間的等待是值得的!百合根蘊含豐富維生素B2,是一般蔬菜的10倍,不僅營養也十分美味,簡單清炒吃得出脆口好滋味,也能與銀耳一起燉成綿密口感的甜湯。

#國宴等級食材
#一次品嚐多樣百合根料理
#清爽百合沙拉
#培根炒百合
#百合味噌湯

時間|10/12(六)、10/13(日) 15:00-16:00 (每日一場)
地點|MLD Fresh
報名|MLD Fresh收銀台事先報名(即日起開放報名至10/9)
名額|每場25組(雙人一組)
費用|200元/組
分享人|江口樣 先生

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