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What's happening 活動快訊

2015.09.21

我是妳的朝天椒,妳是我的巧克力

手工巧克力的珍貴,在於必須使用純正的原料(我們甜點店使用的可可粉來自法國),嚴格控制溫度,所以容易失敗。而且絲般溶化的口感,絕不是摻入棕梠油,澀硬的量產巧克力所能比擬。

想像那百分之七十純巧克力在舌尖緩慢溶解的感覺...等等!這…怎麼麻麻的...
別擔心,你不是吃到了毒河豚。
這如粉紅寶石般的巧克力,是我們甜點師傅的創意巧思:辣椒巧克力。
目前指名度最高,有客人形容是「巧克力在口中放煙火」的感覺。

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